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Nutrición, Diagnostico y Tratamiento
Autor: Sylvia Escott-Stump
Editorial: Wolters Kluwer
Edición: 8a
Año: 2016
Páginas: 1038
Impresión: Bicolor
Pasta: Blanda
Dimensiones: 27 x 21 cm
ISBN: 9788416353637
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Autor: Claudia Ascencio Peralta
Editorial: Manual Moderno
Edición: 2a
Año: 2018
Paginas: 280
Impresión: Bicolor
Pasta: Blanda
Dimensiones: 23 x 16 cm
ISBN: 9786074486575
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La fisiología, al igual que la biología celular y la bioquímica suelen ser asignaturas complejas, por lo que muchos estudiantes las cursan con dificultades. Por tanto, en esta obra se retoma la función de aparatos y sistemas, tejidos y órganos desde los conceptos más básicos, para entender qué sucede cuando los mecanismos normales se alteran y poder sustentar los cambios que se requieren en la dieta para compensar e inclusive revertir dichas alteraciones.
La comprensión de la fisiología de los distintos aparatos y sistemas del cuerpo humano es un tema de vital importancia para el nutriólogo, así como cualquier persona interesada en el estudio de las ciencias de la salud. Su relevancia va mucho más allá de conocer la función general del organismo; es necesario entender cómo los nutrimentos participan en la síntesis de compuestos, en la estructura de tejidos, en los mecanismos de comunicación celular, en la forma en la que éstos son aprovechados desde que son ingeridos como alimentos, digeridos, absorbidos y utilizados en las células, los desechos que se generan en el metabolismo y cómo se eliminan.
Autor: Sylvia Escott-Stump
Editorial: Wolters Kluwer
Edición: 8a
Año: 2016
Páginas: 1038
Impresión: Bicolor
Pasta: Blanda
Dimensiones: 27 x 21 cm
ISBN: 9788416353637
Autor: Iván Armando Osuna Padilla
Editorial: Manual Moderno
Edición: 1a
Año: 2016
Páginas: 105
Impresión: Bicolor
Pasta: Blanda
Dimensiones: 18 x 11 cm
ISBN: 9786074485578
Autor: Pérez Lizaur/Ana Bertha
Editorial: FNS
Edición: 5a
Año: 2022
Pasta: Blanda
Dimensiones: 27 x 21 cm
ISBN: 74300001445756
Autor: Pérez Lizaur, Palacios González
Editorial: FNS
Edición: 2a
Año: 2009
Páginas: 80
Impresión: B/N
Pasta: Blanda c/ espiral
Dimensiones: 26 x 21 cm
ISBN: 9786070014246
Autor: Miriam Muñoz
Editorial: Mc Graw Hill
Edición: 3a
Año: 2014
Páginas: 418
Impresión: Bicolor
Pasta: Blanda
Dimensiones: 28 x 21 cm
ISBN: 9786071509697
Autor: Claudia Ascencio Peralta
Editorial: Manual Moderno
Edición: 2a
Año: 2016
Páginas: 246
Impresión: A color
Pasta: Blanda
Dimensiones: 23 x 16.5 cm
ISBN: 9786074485868
Autor: Repullo Picasso
Editorial: Marbán
Edición: 1a
Año: 2015
Páginas: 414
Impresión: A color
Pasta: Blanda
Dimensiones: 14 x 9 cm
ISBN: 9788471013200